식품 기호도

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식품 기호도

아이들은 자라면서 어떠한 음식을 좋아하게 되지만 유전자도 음식 기호도를 결정하는데 역할을 합니다. 더불어서 다양한 맛, 그 중에서도 단맛과 쓴맛에 대한 민감성의 정도에 유전자는 뇌의 화학반응에 영향을 미치며 이는 맛에 대한 반응이나 감각 신호에 영향을 끼칠 수 있습니다.ㅏ
 
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